Торговые центры просят Смольный открыть фуд-корты: без них они теряют почти половину клиентов

Российский совет торговых центров (РСТЦ) направил в правительство Петербурга обращение, в котором попросил отменить введенный запрет на работу фуд-кортов. По мнению бизнесменов, он подрывает экономику города.

Подробнее об этом рассказал в беседе с «Невскими Новостями» президент РСТЦ Дмитрий Москаленко.

По его словам, торговым центрам закрытие зон общепита наносит непоправимый ущерб, поскольку без них поток посетителей сокращается почти вдвое. Что касается фуд-операторов, то 20-25% этот запрет просто не переживут.

В первую очередь, говорит он, с рынка уйдут те компании, которые обслуживают клиентов только в торговых центрах и не занимаются доставкой продуктов. Вынужденный простой полностью лишает их прибыли, при этом не освобождает от налогов, арендной платы, зарплаты сотрудникам, расходов на содержание оборудования.

«Таких представителей рынка не один-два, а порядка 40% от общего объема всех фуд-операторов. Если сетевые представители еще смогут мобилизовать силы и сделать акцент на работу в других регионах и на других площадках, то собственники «крафтовых» точек общественного питания будут вынуждены покинуть фуд-корты торговых центров», - отметил Москаленко.

По мнению его организации, уход с рынка значительного количества компаний общепита больно ударит по всей торговой отрасли.

«Остановка деятельности одной из частей, такого большого «механизма», как торговый центр, способна вызвать ряд негативных последствий для экономики в целом», — заявил президент РСТЦ.

Напомним, согласно принятому Смольным постановлению, фуд-корты и фуд-плейсы в торговых центрах не имеют право работать с 9 по 29 ноября. Исключение представляют собой точки, торгующие едой на автозаправках и в аэропорту.