Top.Mail.Ru
Четверг, 11 августа 2022
Предложить новость

В заведениях общепита в Петербурге из-за омикрона траффик снизился на 70%

Заведения общепита в Санкт-Петербурге за последнюю неделю января и первую неделю февраля потеряли от 30 до 70% клиентов из-за роста заболеваемости новым штаммом "омикрон". Все больше людей либо сидят на больничном, либо предпочитают не выходить из дома, работая на удалёнке.

Владельцы и менеджеры заведений общепита рассказали изданию "Деловой Петербург", что падение трафика в кафе и ресторанах ведет к сокращению штата сотрудников, а также часов и дней работы. Кроме того, люди стали меньше заказывать - сумма среднего чека значительна уменьшилась.

"Мне пришлось как руководителю отправить часть сотрудников в вынужденный отпуск и сократить меню, чтобы минимизировать потери. С предыдущими постановлениями мы и так понесли большие потери: выручка заведения упала на 30%. Но сейчас ситуация ещё хуже. Мне пришлось закрыть кафе на выходные дни, а это значит, что в этот раз мы понесём убытки порядка 50%", — рассказал управляющий Easy Breezy Роман Савельев.

При этом кто-то из предпринимателей считает, что хуже уже не будет, и ниже чем сейчас выручка в ближайшем будущем не упадет. А кто-то считает, что до апреля-мая этого года улучшения в делах можно не ждать.

"Прогнозы печальные. Два из четырёх своих заведений я уже выставил на продажу. Падение продолжится", — прогнозирует совладелец "Бакунин груп" Александр Романенко.

Причины столь сильного сокращения траффика бизнесмены видят не только во вспышке штамма "омикрон" коронавирусной инфекции, но и в ограничениях, которые ввело правительство города для сдерживания распространения болезни.

Ранее "Мегаполис" писал, что пресс-служба Петербургского метрополитена распространила в соцсетях воззвание к горожанам с просьбой воздержаться от поездок.

Текст новости: Арина Радионова
Поделиться в соцсетях
Статьи наших партнёров
Похожие статьи
Последние новости
Неужели так бывает? Синоптик дал нетипичный для Петербурга прогноз погоды на все оставшиеся дни лета
22:40, 10.08.2022
7276
Ураганный ветер в субботу оказался попутным для участников яхтенной регаты. Их стремительный заплыв записала камера «Лахта Центра»
21:49, 10.08.2022
1084
«Весь красный выясняли отношения». Одновременное перестроение «Вольво» и «Мустанга» привело к конфликту
21:32, 10.08.2022
2368
Суд не стал арестовывать бойца MMA Артёма Тарасова за участие в муринской массовой драке
21:04, 10.08.2022
1838
Горе-блогер Филимонов показал на манекене, как топил бездомную в Монастырке
19:18, 10.08.2022
3282
Следком показал видео с подозреваемым в убийстве порномодели Анастасии Гришман
18:51, 10.08.2022
5557
Мужчина, утопивший в Монастырке бездомную из Молдовы, отправился в СИЗО
18:02, 10.08.2022
1103
Росгвардейцы напомнили покупательнице «Ленты», что на кассе товар нужно оплачивать
17:32, 10.08.2022
266
К школьнику из Осиновой Рощи ворвались полиция с СОБРом. Пришлось объяснять, зачем он «минировал» школы, больницы, музеи и магазины
16:53, 10.08.2022
2486
«Настя так хотела»? Полиция разбирается в убийстве порномодели и блогерши, которую нашли мертвой на юге Петербурга
15:39, 10.08.2022
11522
Группа ВКонтакте
Предложить новость
Наверх