Top.Mail.Ru
Воскресенье, 22 мая 2022
Предложить новость

В магазинах Петербурга выявили фальсификат в пачках ультрапастеризованного молока популярных марок

Общество защиты прав потребителей "Общественный контроль" обеспокоено наличием в магазинах торговых сетей фальсификата ультрапастеризованного молока, который прошел через систему "Меркурий". О своем неприятно открытии организация сообщила на своем сайте.

"Результат, который получил «Общественный контроль» в ходе очередной экспертизы десяти образцов молока длительного хранения разных производителей, оказался шокирующим: известные торговые сети продают сегодня петербуржцам тонны фальшивого молока! Причем реализуют открыто, легально, со всеми необходимыми документами, якобы подтверждающими его качество и безопасность. Более того, весь этот суррогат от производителя до магазина проходит через систему «Меркурий», которая ему дает «зеленый» свет. И это при том, что в поддельных образцах молочный жир полностью замещен дешевым растительным, изготовленным с использованием пальмового", - рассказали в защитники прав потребителей..

В федеральную государственную информационную систему «Меркурий» молочную продукцию включили в ноябре 2019 года. Но и сегодня каждая вторая пачка молока содержит фальсификат.  Ни Роспотребнадзор, ни Россельхознадзор не проводят мониторинг качества питьевого молока в розничных сетях и широко не предупреждают население о наличии на полках фальшивой продукции конкретных производителей.

"Общественный контроль" выявил в сети "Верный" сразу два образца поддельного молока, в котором животные жиры полностью заменены растительными:  «Молочный терем» 3,2% (ООО «Милкснаб», Саратовская обл.) и молоко 3,2% от ООО «МолоКом» (Московская обл.) по цене 55 рублей за 1 литр.

В универсаме «Сезон» в ходе общественной проверки также были выявлены два образца поддельного ультрапастеризованного молока без молочного жира. Это ТМ «Мое любимое лето» 3,2% (ООО «Любимый город», Волгоградская обл.) и ТМ «Бидончик» 3,2% (ООО «Тырновский молочный завод», поставляет продукцию на полки питерских торговых сетей под торговыми марками: «Мещерские Росы», «Бидончик», «Лавина», «Зеленая лужайка».

"В большинстве случаев простому обывателю подмену сырья выявить очень сложно – сегодня на рынке много заменителей молочного жира, которые по вкусу, запаху и даже температуре плавления максимально приближены к молочному жиру, – Как правило, для фальсификации питьевого молока используется обезжиренное сухое молоко, в жировую фазу которого вводится заменитель молочного жира, более дешевый по стоимости",  – предупреждает доцент кафедры прикладной биотехнологии Университета ИТМО Анатолий Брусенцев.

В "Общесвтенном контроле" отметили, что количество поддельного молока только возросло. Уже в прошлом году эта цифра стала рекордной – 80%! Лабораторные исследования этого года выявили фальсификацию в 50% проверенных образцов ультрапастеризованного молока. Ни в одной из забракованных упаковок не был обнаружен молочный жир. В организации подчеркнули, что из года в год фальсификат разливают одни и те же заводы, а продают его одни и те же торговые сети.

Текст новости: Арина Радионова
Поделиться в соцсетях
Статьи наших партнёров
Похожие статьи
Последние новости
Видеорегистратор снял, как кроссовер роняет столб на голову женщине на Светлановском проспекте
14:09, 22.05.2022
9
Трио участников ДТП на Пискарёвском проспекте чуть не побили виновника – «четкого пацанчика» из красной «Астры»
12:51, 22.05.2022
83
На Авиационной улице пьяный на «Лачетти» травмировал подростка-велосипедиста
12:27, 22.05.2022
44
В садоводстве под Павловском бизнесмен разрешил долгий конфликт с соседом выстрелом из дробовика
12:12, 22.05.2022
60
«Дружок, пора двигаться дальше!» Артём Дзюба, переодевшись в Дэдпула, попрощался с «Зенитом», Петербургом и фанатами
11:46, 22.05.2022
123
Двое получили ожоги во время ночного пожара в Приладожском. Чтобы спастись, мужчине пришлось прыгнуть с третьего этажа
10:56, 22.05.2022
87
В Стрельне девушка на «БМВ» сбила семью на обочине. Скончалась пожилая женщина, ее муж, зять и внук – в больнице
10:27, 22.05.2022
645
В Шушарах шестилетний мальчик упал в коллекторный колодец
09:39, 22.05.2022
254
Бобру – добра! Петербуржцы проводили домой бобра, заплутавшего у развязки с ЗСД на Шуваловском проспекте
22:27, 21.05.2022
1370
Скончалась пассажирка такси, водитель которого врезался утром в другое такси на КАДе
21:58, 21.05.2022
13774
Группа ВКонтакте
Предложить новость
Наверх