Top.Mail.Ru
Суббота, 19 июня 2021
Предложить новость

В магазинах Петербурга выявили фальсификат в пачках ультрапастеризованного молока популярных марок

Общество защиты прав потребителей "Общественный контроль" обеспокоено наличием в магазинах торговых сетей фальсификата ультрапастеризованного молока, который прошел через систему "Меркурий". О своем неприятно открытии организация сообщила на своем сайте.

"Результат, который получил «Общественный контроль» в ходе очередной экспертизы десяти образцов молока длительного хранения разных производителей, оказался шокирующим: известные торговые сети продают сегодня петербуржцам тонны фальшивого молока! Причем реализуют открыто, легально, со всеми необходимыми документами, якобы подтверждающими его качество и безопасность. Более того, весь этот суррогат от производителя до магазина проходит через систему «Меркурий», которая ему дает «зеленый» свет. И это при том, что в поддельных образцах молочный жир полностью замещен дешевым растительным, изготовленным с использованием пальмового", - рассказали в защитники прав потребителей..

В федеральную государственную информационную систему «Меркурий» молочную продукцию включили в ноябре 2019 года. Но и сегодня каждая вторая пачка молока содержит фальсификат.  Ни Роспотребнадзор, ни Россельхознадзор не проводят мониторинг качества питьевого молока в розничных сетях и широко не предупреждают население о наличии на полках фальшивой продукции конкретных производителей.

"Общественный контроль" выявил в сети "Верный" сразу два образца поддельного молока, в котором животные жиры полностью заменены растительными:  «Молочный терем» 3,2% (ООО «Милкснаб», Саратовская обл.) и молоко 3,2% от ООО «МолоКом» (Московская обл.) по цене 55 рублей за 1 литр.

В универсаме «Сезон» в ходе общественной проверки также были выявлены два образца поддельного ультрапастеризованного молока без молочного жира. Это ТМ «Мое любимое лето» 3,2% (ООО «Любимый город», Волгоградская обл.) и ТМ «Бидончик» 3,2% (ООО «Тырновский молочный завод», поставляет продукцию на полки питерских торговых сетей под торговыми марками: «Мещерские Росы», «Бидончик», «Лавина», «Зеленая лужайка».

"В большинстве случаев простому обывателю подмену сырья выявить очень сложно – сегодня на рынке много заменителей молочного жира, которые по вкусу, запаху и даже температуре плавления максимально приближены к молочному жиру, – Как правило, для фальсификации питьевого молока используется обезжиренное сухое молоко, в жировую фазу которого вводится заменитель молочного жира, более дешевый по стоимости",  – предупреждает доцент кафедры прикладной биотехнологии Университета ИТМО Анатолий Брусенцев.

В "Общесвтенном контроле" отметили, что количество поддельного молока только возросло. Уже в прошлом году эта цифра стала рекордной – 80%! Лабораторные исследования этого года выявили фальсификацию в 50% проверенных образцов ультрапастеризованного молока. Ни в одной из забракованных упаковок не был обнаружен молочный жир. В организации подчеркнули, что из года в год фальсификат разливают одни и те же заводы, а продают его одни и те же торговые сети.

Текст новости: Арина Радионова
Поделиться в соцсетях
Статьи наших партнёров
Похожие статьи
Комментарии
Последние новости
Девушка, упавшая в петербургском автобусе не согласна, что люди вокруг проявили равнодушие
21:14, 18.06.2021
2345
В Шушарах лосенок погиб, набегавшись по дворам «человейника»
20:46, 18.06.2021
2960
Двухметровые «бусины» напомнили петербуржцам, куда можно будет съездить после эпидемии
19:34, 18.06.2021
121
Петербургского депутата Максима Резника посадили под домашний арест, обвинив в незаконном обороте наркотиков
19:13, 18.06.2021
1469
На улице Маршала Говорова «Мерседес» украсил себя дорожными знаками, вырвав с мясом столбик на перекрестке
18:47, 18.06.2021
499
Петербуржцы осудили пассажиров петергофского автобуса, которые не бросились помогать упавшей в обморок девушке
18:26, 18.06.2021
2560
1
На Мурманке между городом Кудрово и деревней Разметелево месяц будет тесно
16:21, 18.06.2021
172
Один из съездов с КАДа в Невском районе Петербурга перекрыл легший на бок КамАЗ
16:00, 18.06.2021
132
Соколов и Елин поставили малый бизнес Петербурга в критическое положение
15:44, 18.06.2021
182
Полицейский во время ночного дежурства с двумя товарищами сжег «БМВ» на Шлиссельбургском проспекте
14:57, 18.06.2021
3433
Группа ВКонтакте
Предложить новость
Наверх