Top.Mail.Ru
Суббота, 8 мая 2021
Предложить новость

Проблема нарушений в школьных столовых для Петербурга стоит особенно остро

Более 70% пищекомбинатов в России не соблюдают нормы санитарного законодательства, и улучшений в сфере социального питания нет. Об этом заявили в Роспотребнадзоре. Особенно остро эта проблема стоит в Петербурге, где нарушения выявляются регулярно.

Глава Управления по санитарному надзору РПН Ирина Шевкун отчиталась об итогах проверки поставщиков питания. Она заявила, что сотрудники ведомства обнаружили множественные нарушения у комбинатов, занимающихся организацией питания. Это вызывает тревогу, поскольку улучшений в сфере социального питания не замечено, добавила она. По словам Шевкун, если в школах отмечается хоть какая-то положительная динамика, то у поставщиков нет - количество нарушений не сократилось.

Выступление представителя РПН прошло в рамках Всероссийского семинара-совещания по вопросам обеспечения и безопасности питания обучающихся.

По сведениям Роспотребнадзора, почти 4 тыс. компаний в РФ игнорируют санитарное законодательство. Обычно нарушения связаны с документами или правилами транспортировки, отсутствием маркировки, неверными условиями хранения и несоответствием показателям качества продуктов.

Кроме того, нарушения выявили в 24 тыс. школ. По словам Шевкун, больше всего замечания касаются нарушений в технологии приготовления, сокращения порций и сниженной энергетической ценности пищи.

Особенно беспокоит в этом плане обстановка на рынке социального питания в Петербурге. Здесь чаще всего фиксируют нарушения различного характера. В прошлом году в кронштадтской школе № 422 произошло массовое отравление учеников. За организацию питания в учебное заведение отвечает ООО «ТД Профпит» - компания занимается поставками продуктов еще в сотню других школ.

Сотрудника еще одной компании – «Аванта» – задержали за попытку дать взятку проверяющему из прокуратуры, чтобы он не акцентировал внимание на выявленных нарушениях. Вероятный взяткодатель стал фигурантом уголовного дела, а комбинат «Аванта» все-таки оштрафован на 1 млн рублей на выявленные нарушения.

А поставщик «Артис-Детское питание» не устранил десятки замечаний после проверки Роспотребнадзора. Теперь предприятию грозит административное наказание по ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ.

У прокуратуры также есть претензии к АО «Фирма Флоридан», поставляющему продукты в 631-ю гимназию. Во время проверки сотрудники надзорного органа установили, что готовая еда не соответствует нормативам по микробиологическим показателям.

В СМИ предполагают, что комбинаты питания намеренно игнорируют устранение выявленных нарушений. Именно по этой причине следует ввести дополнительные инструменты для своевременного выявления и устранения замечаний.

 

Текст новости: Анастасия Петрова
Поделиться в соцсетях
Статьи наших партнёров
Похожие статьи
Комментарии
Последние новости
На Невском водитель Volkswagen доказал, что если нельзя, но очень хочется, то можно
00:06, 08.05.2021
154
На «Красном треугольнике» надымили киношники. Пожара не было
21:49, 07.05.2021
531
Дерзкий маневр «Поло» на Энгельса привел к серьезному ДТП с тремя участниками
21:19, 07.05.2021
202
До конца майских каникул в Петербурге и области так и не распогодится: МЧС предупредило о новых катаклизмах
20:50, 07.05.2021
3799
«Шашечник» на «Ладе» в Красном Селе подбил две легковушки и автобус
20:34, 07.05.2021
1338
2
Петербуржцы полюбовались первой радугой 2021 года
20:00, 07.05.2021
209
На Выборгском шоссе подрались собачники, а пострадал шпиц
19:53, 07.05.2021
4097
По Павловскому парку бегает жирный кабан
19:24, 07.05.2021
147
С территории бывшего завода «Красный треугольник» идет дым
18:55, 07.05.2021
494
«Не хотелось бы убивать тебя при детях, но придется…» Бывший муж вонзил нож в учительницу прямо у школы
18:26, 07.05.2021
18472
Группа ВКонтакте
Предложить новость
Наверх