Top.Mail.Ru
Воскресенье, 23 января 2022
Предложить новость

Грибники Ленобласти продолжают «охотиться» на лисички

Несмотря на первые заморозки и выпавший снег, в лесах Ленинградской области все еще продолжается грибной сезон. Ленинградцы хвастаются в соцсети урожаем лисичек, которые им удалось собрать сегодня, 25 ноября.

В группе "Грибы и Грибники СПб" во "Вконтакте" подписчица Елена Сова рассказала, что во Всеволожском районе на одном месте нашла 18 рыженьких лисичек. Свою добычу рачительная хозяйка умело приготовила и отчиталась о полученном результате. По словам домочадцев Елены, несмотря на то, что грибы выросли во время заморозков, они получились вкусными.

"Лисички - очень специфические грибы. Их не желательно замораживать, иначе горчат. Приготовила с картошкой ,сметаной и сыром. На удивление - никакой горечи," - поделилась Елена.
Своим "уловом", собранным накануне в пригороде Всеволожска, похвастал на своей странице блогер-биолог Павел Глазков. В минувший вторник он ездил в лес на прогулку с сынишкой и набрал полный пакет обыкновенных (или настоящих) лисичек.

"Правда, грибы приходилось местами выкапывать из под снега! Природа не перестает нас удивлять", - восхищается ученый.

Павел рассказал, что лисички почти никогда не бывают червивыми, ведь в их мякоти содержится фермент хиноманноза (или хитинманноза), который является ядом для гельминтов и членистоногих. Фермент проникает через покровы беспозвоночных, парализует их нервные центры, а также растворяет оболочку яиц паразитов, проделывает в них отверстия.

"Таким образом, лисички – отличное средство от глистов и других паразитов!  Люди давно заметили эту особенность лисичек и стали использовать хиноманнозу как антигельминтный препарат: она уничтожает взрослых червей и их яйца, не оказывая на человека никакого вредного действия", - делится знаниями биолог.

Он подчеркнул, что эти грибы избегают даже улитки и слизни. Зато ими любят лакомиться лоси, белки и кабаны. В Ленинградской области встречается пять видов лисичек: обыкновенная или настоящая лисичка, лисичка желтеющая, трубчатая лисичка, черная лисичка и горбатая лисичка. Все виды являются съедобными.

Напомним, "Мегаполис" рассказывал, что в этом сезоне грибники Петербурга и Ленобласти находили удивительные и причудливые экземпляры разных грибов. Фотографиями своих находок они делились в интернете.

Текст новости: Арина Радионова
Поделиться в соцсетях
Статьи наших партнёров
Похожие статьи
Комментарии
Последние новости
«Мегалайн» создаст 40 тысяч рабочих мест за счет строительства ТПУ в Петербурге
21:14, 22.01.2022
204
11 автомобилей столкнулись на КАД, по сообщениям очевидцев, есть пострадавшие
20:36, 22.01.2022
556
Почти 1200 дворников вышли сегодня на улицы Петербурга — убирать снег и лед пришлось лопатой и киркой
20:13, 22.01.2022
1053
Инспекторы ДПС поймали нарушителя ПДД с шестью водительскими удостоверениями
18:50, 22.01.2022
3329
Очевидцы сообщают о пожаре на станции метро «Старая деревня»
17:28, 22.01.2022
5373
3
Пожилая няня выбрала своеобразный метод общения с ребенком — камеры все записали
17:04, 22.01.2022
8571
1
Жительница деревни Сяськелево убила своего сожителя и сама сообщила в полицию
16:32, 22.01.2022
381
Похитивших электрокабель на сумму более 4 миллионов рублей граждан Узбекистана поймали
15:42, 22.01.2022
460
Хулиганов, которые заставляли раздеваться и вставать на колени подростка, ищет полиция
14:30, 22.01.2022
4857
1
Налетчика на салон сотовой связи на Дыбенко задержали — при нем были орудия преступления
13:51, 22.01.2022
241
Группа ВКонтакте
Предложить новость
Наверх