Top.Mail.Ru
Понедельник, 16 мая 2022
Предложить новость

Глава УСП Барабанщиков рассказал о новом проекте по паспортизации пищеблоков

Глава Управления социального питания Петербурга Алексей Барабанщиков заявил о запуске пилотного проекта паспортизации пищеблоков, предусматривающего появление коммуникации и современного оборудования в школах и детсадах города. Модернизация пищеблоков позволит разнообразить питание детей.

Барабанщиков рассказал телеканалу «Россия 1», что новое меню, которое начнет действовать с начала нового учебного года в петербургских школах, будет содержать значительно меньше соли и сахара. Паспортизация пищеблоков – инновационный проект в России, и Петербург первый, кто решил использовать подобный инструмент.

«Мы хотим знать и хотим описать каждый пищеблок каждой школы, в каком состоянии он находится сейчас. Что требуется для его переоснащения, для его модернизации. Это комплексный подход. Недостаточно поставить современный пароконвектомат, нужно еще сделать так, чтобы все коммуникации соответствовали тому современному оборудованию, которое ставится на пищеблоке», - подчеркнул Барабанщиков.

Стоит отметить, что Северная столица один из немногих регионов, где предприняли первые шаги по переоснащению школьных столовых после выхода указа президента Владимира Путина, касающегося улучшения инфраструктуры пищеблоков до 2023 года. Система паспортизации пищеблоков поможет ускорить и улучшить процесс модернизации.

В некоторых районах Петербурга уже разрабатываются варианты дооснащения школьных пищеблоков и терминалов бесконтактной оплаты. В частности, это касается Красногвардейского района, где поставщиком выступает «КСП «Охта». Барабанщиков распорядился, чтобы комбинат в ближайшее время переоборудовал пищеблок районных школ для усовершенствования процедуры приготовления блюд под новое меню.

Текст новости: Анастасия Петрова
Поделиться в соцсетях
Статьи наших партнёров
Похожие статьи
Последние новости
С берегов реки Красненькая вывезли 12,5 тонн покрышек
10:25, 16.05.2022
16
Дорожные полицейские в Выборгском районе поймали водителя с бутылкой виски и богатой историей нарушений
10:05, 16.05.2022
32
На Мебельной улице «Чери» боднул каршеринг и «устал»
01:57, 16.05.2022
115
Петербуржец ищет девушку, оставившую вмятину на крыше его машины
00:56, 16.05.2022
205
«Нива» перевернула иномарку на Комсомольской площади
21:33, 15.05.2022
188
Двух подростков завалило при обрушении заброшенного здания в Кронштадте
20:34, 15.05.2022
5576
Пожилая женщина погибла в ДТП на трассе «Россия», еще три человека пострадали
19:46, 15.05.2022
8113
Сын-наркоман признался, что проломил висок матери табуретом во время ссоры
19:21, 15.05.2022
2940
В коммунлаке на проспекте Просвещения нашли труп. В убийстве подозревают знакомого
18:51, 15.05.2022
266
В Петербурге волонтеры спасли собаку, оставленную умирать под плитами на Объездном шоссе
18:16, 15.05.2022
2554
Группа ВКонтакте
Предложить новость
Наверх