Возможен сдвиг даты открытия фуд-кортов в Петербурге
В Петербурге со 2 августа власти разрешили открыть фуд-корты и островные павильоны в торговых центрах. Однако для возобновления работы предпринимателям придется выполнить ряд обязательных условий. В СМИ сомневаются, что предприниматели успеют подготовиться к открытию всего за три дня, два из которых – выходные.
Одно из обязательных условий - полная вакцинация сотрудников первым компонентом (либо вторым) вакцины. Также сотрудники будут обязаны контролировать наполняемость зала и соблюдение социальной дистанции. Придется и организовать отдельные входы и выходы. С 20 сентября работу смогут продолжить только заведения, вакцинировавшие 80% персонала.
Вопрос об открытии фуд-кортов контролировал КППИ, но окончательное решение чиновники переложили на местный РПН. Еще в понедельник, 26 июля, замглавы КППИ Александр Ситов обещал, что общепит заработает «со дня на день». В итоге он открывается только спустя неделю, 2 августа, – да и то не факт. Не все заведения успеют выполнить требования в срок, а чиновники могут перенести дату открытия.
Более того, предпринимателям со стороны чиновников так и не были организованы меры поддержки, о чем неоднократно просил бизнес. Например, в Москве ввели специальные льготы, которые можно использовать при покупке или аренде оборудования, направить на погашение процентов по кредиту и так далее. В Петербурге владельцам точек придется самим покупать защитные стекла, антисептики и термометры, и это все нужно успеть сделать за выходные дни. Есть риск, что у многих просто не будет такого количества «лишних» денег, учитывая, что фуд-корты не работали полтора месяца.
В СМИ предполагают, что на этом «сюрпризы» от чиновников не закончатся и предпринимателям вновь придется столкнуться со сложностями. Ранее Ситов подчеркнул, что решение об открытии общепита принимали на основе статистики заболеваемости. Если она резко вырастет осенью, фуд-корты могут снова закрыть, бизнес понесет очередные потери. Владельцы торговых точек не понимают, почему в первую очередь власти закрывают именно их, когда люди спокойно контактируют с сотнями человек в общественном транспорте или на массовых мероприятиях. Некоторые предприниматели даже сравнивают сложившуюся обстановку с «геноцидом».