Top.Mail.Ru
Среда, 3 июня 2020
Предложить новость

Власти призвали рестораторов готовиться к потере посадочных мест и продумать новую бизнес-модель

Закрытый в течение двух месяцев общепит переживает тяжёлые времена, но не менее сложными они будут, когда ресторанам и барам разрешат работать. Вице-губернатор Евгений Елин предложил рестораторам уже сейчас продумать новую бизнес-модель и морально подготовиться к потере посадочных мест.

Даже в то время, как Петербург будет готов к открытию точек общепита, и заведения распахнут свои двери, нужно будет соблюдать ряд ограничительных мер. Откроются, в первую очередь, заведения с террасами на улице, поэтому лучше позаботиться об их наличии. Если это невозможно ввиду расположения, нужно готовиться к значительному уменьшению посадочных мест, чтобы можно было обеспечить безопасную дистанцию. Лучше обзавестись посудомоечной машиной, поскольку заведения смогут использовать только посуду, вымытую при высоких температурах, или одноразовую.

Уже сейчас можно закупать защитные экраны – без них работать не разрешат. Такие комментарии сегодня озвучил Евгений Елин в эфире телеканала «Санкт-Петербург». Также он отметил, что город будет всеми силами способствовать общепиту.

«Со своей стороны, мы постараемся им помочь, предоставив возможность развивать уличную торговлю, террасы, упростим подходы к их размещению. Побеспокоимся о том, чтобы они могли компенсировать потерю посадочных мест, которая у них произойдет»

Ранее Мегаполис писал, что в некоторых районах Ленобласти заведения с террасами уже открылись.

Текст новости: Екатерина Шикина
Поделиться в соцсетях
Статьи наших партнёров
Похожие статьи
Комментарии
Последние новости
Градостроительный совет не одобрил проект торгового центра над метро «Политехническая»
18:10, 03.06.2020
11
Жители дома на Планерной с балкона увидели лосей, переходящих дорогу
17:46, 03.06.2020
31
В Комздраве теперь по-новому формируют отчёты по умершим от коронавируса
17:26, 03.06.2020
26
Перед судом в Петербурге предстанет банда налетчиков на круглосуточные магазины
17:04, 03.06.2020
16
Пенсионерка из Мурина боялась нарушить режим самоизоляции и месяц не сообщала в полицию, что её обокрали
16:57, 03.06.2020
33
В Петербурге к сентябрю откроют девять новых школ
16:32, 03.06.2020
49
«Водоканал» поплатится штрафом за незаконные работы на проспекте Ветеранов
16:06, 03.06.2020
38
Из-за православных праздников 6-7 июня увеличат количество автобусов
15:53, 03.06.2020
46
До 23 июня поезда в Мурманскую область пустят в обход аварийного моста
15:31, 03.06.2020
30
Границу Ленобласти с Финляндией откроют до начала августа
15:04, 03.06.2020
89
Группа ВКонтакте
Предложить новость
Наверх