Три из десяти пломбиров, продаваемых в Петербурге, оказались некачественными

Петербургская организация потребителей «Общественный контроль» проверила качество десяти популярных марок мороженого. В трех из них, как оказалось, сливочный жир замещают растительным, что идет вразрез с установленным государственным стандартом, передает «Мойка 78».

В списке антилидеров пломбир «Снежное лакомство», продаваемый в Северной столице с 2016 года и выпускаемый сегодня на заводах ООО «Вологодское мороженое». Второе десерт, не прошедший проверку, - пломбир «Лента» от Петрозаводского ЗАО «Холод-Славма». И замыкает тройку подделок мороженое под маркой «Новгородский Хладокомбинат» производства ООО «НБН – Пломбир».

Остальные образцы: мороженое производства ООО «Хладокомбинат № 3» (Свердловская обл.), ООО «Лагуна Койл» (Московская обл.), ИП Шибалинская А.А. (Нижегородская обл.), ООО «Богородский хладокомбинат» (Московская обл.), ООО «Рамоз» (Ярославская обл.), ООО «Петрохолод» (г. Санкт-Петербург) и ООО «КубаньРус-Молоко» (Краснодарский край) - тесты на содержание молочного жира прошли и растительных присадок не имеют.

Отметим, согласно ГОСТу 31457-2012, мороженое «пломбир» может содержат только молочный жир в отношении не менее 12% к общему объёму продукта. Остальные жиры допустимы только при производстве глазури.

Читайте также: Петербург в этом году останется без «Аллеи парящих зонтиков».