Петербургская студентка испекла за час 173 идеальных блинчика и передала их бездомным в «Ночлежку»
Девушка из Санкт-Петербурга по имени Александра зафиксировала непростое достижение: в течение 60 минут она испекла почти две сотни масленичных блинов. Пару десятков эксперты забраковали, но 173 экземпляра признали годными, и этого хватило для рекорда.
Новый показатель вписан в Реестр рекордов России и в международную книгу рекордов INTERRECORD, которая позиционирует себя как альтернатива всемирно известной Книги Гиннесса.
С представителями этих организаций Александра Рогова, студентка петербургского Колледжа туризма и прикладных технологий, знакома давно. Как сообщается на сайте российского Реестра, девушка является многократной «кулинарной рекордсменкой».
В понедельник 16 февраля Саша отметила 19-летие и, поскольку дата совпала с началом Масленицы, решила отметить оба события новым впечатляющим рекордом. В присутствии экспертов она целый час суетилась между несколькими рядами столешниц, на которых были установлены 24 сковороды, каждая диаметром по 24 сантиметра.
«Плиты располагались на нескольких рядах столешниц: по четыре панели в каждом ряду, каждая панель оснащена двумя конфорками. Пространство было организовано таким образом, чтобы обеспечить непрерывный производственный цикл — от замеса до передачи готовой продукции на подсчет», - рассказывают организаторы мероприятия.
Экспертной жюри зачло девушке 173 блинчика, средний диаметр которых был равен 20 сантиметров (допускались отклонения в пределах нескольких миллиметров). На фото внушительная стопка выглядит вполне аппетитно – похоже, что ни подгоревших, ни рваных блинов в ней нет.
Вся эта стопка будет передана благотворительному фонду «Ночлежка», подчеркивают на сайте Реестра.
Отметим, что в России не одна, а, как минимум, две книги рекордов, между которыми легко запутаться. В альтернативной книге можно найти упоминание о прошлогоднем блинном рекорде, установленном командой из 15 московских поваров. Те за час успели наготовить 1065 блинов.
При этом Книга рекордов Гиннесса непревзойденным мировым лидером по скоростному блинопечению с 2013 года считает американца Росса МакКерди, который изготовил 1092 блина за час в одиночку. Правда, то были не совсем блины в нашем понимании, а панкейки.
